Compétences en boulangerie et pâtisserie

Explorez votre créativité et trouvez la voie de votre carrière passionnante dans la boulangerie. Avec un certificat en boulangerie, vous découvrirez des opportunités mondiales qui feront de vos rêves une réalité.

Êtes-vous passionné de pâtisserie? Aimez-vous faire sourire les gens lorsqu’ils mangent votre dessert ? Faites de vos rêves une réalité et inscrivez-vous dès aujourd'hui à l'Institut des Arts Culinaires. Ce programme d'études offrira une formation aux aspects de base de la boulangerie. Vous serez formé par des chefs boulangers et pâtissiers experts possédant de nombreuses années d'expérience et de talent qui vous montreront les techniques fondamentales dont vous avez besoin pour réussir dans un emploi de débutant dans l'industrie. Profitez de petits cours abordables, locaux et facilement accessibles, où vous ferez l'expérience d'un enseignement individuel et pratique. Profitez des cuisines pédagogiques et des boulangeries les plus grandes et les plus modernes du New Jersey pour vous aider à réaliser vos rêves. Des cours hybrides sont disponibles. Commencez à travailler sur votre carrière dès aujourd'hui !

Manuel de l'Institut des Arts Culinaires
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Nos étudiants viennent d'horizons et d'expériences divers. Ce qui les unit tous, c'est leur passion pour la cuisine et le service. Voyez ce qu'ils avaient à dire…

 
image de paula hartman pereira
Aller à HCCC m'a non seulement permis de développer mes compétences et de construire un réseau solide mais aussi de trouver un groupe de personnes qui ont la même passion que moi. Rejoindre le club culinaire et participer aux événements de l'école m'a fait voir à quel point les personnes impliquées n'étaient pas seulement des étudiants et du personnel, mais une famille. Les 2 années que j'y ai passées ont été bien plus que ce à quoi je m'attendais, et je n'y changerais rien.
Paula Hartman-Pereira
Diplômé du certificat de compétence en pâtisserie en arts culinaires, 2020

Paula savait qu'elle avait fait le bon choix avec l'Institut des arts culinaires du HCCC. 

L'accréditation AAS Culinary Arts, Certificate - Culinary Arts, AAS Culinary Arts-Baking and Pastry Option, Certificate - Baking and Pastry Arts de l'American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) est valable jusqu'au 06/30/2024. L'AAS Culinary Arts et le Certificate Culinary Arts sont accrédités sans interruption depuis le 06/30/1997.

 

Majeurs
Arts culinaires, Pâtisserie
Degré
Certificat de compétence en arts culinaires (pâtisserie)

Description

Les certificats de compétences spécialisées sont des cours à court terme axés sur la carrière conçus pour développer des compétences dans des domaines de compétences particuliers. Ils sont conçus pour les personnes qui ne désirent peut-être pas initialement un diplôme, mais qui souhaitent augmenter leurs possibilités d'emploi dans l'industrie de la restauration. Les étudiants sont autorisés à s'inscrire et à compléter un seul certificat de compétence spécialisée avant d'être tenus de passer le test de placement du Collège et de remplir les exigences de compétences de base.

Exigences

Pourquoi nous sommes votre premier et unique choix pour la pâtisserie

Avec plus de 10 laboratoires, nous sommes le programme de boulangerie, de pâtisserie et d'arts culinaires le plus vaste et le plus moderne de l'État du New Jersey.

 

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Accrédité par l'American Culinary Federation Education Foundation 

Nos programmes de boulangerie et de pâtisserie sont accrédités par l'American Culinary Federation Education Foundation depuis 2019. Notre programme est reconnu pour ses normes élevées et son influence réputée sur nos diplômés. 

 

 

Nous sommes impatients de vous aider à atteindre vos objectifs. Utilisez l'un des liens ci-dessous pour commencer votre voyage au HCCC !

 
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Coordonnées

Courtney Payne
Professeur adjoint et coordonnateur des programmes de boulangerie-pâtisserie et de gestion hôtelière
161, rue Newkirk - Salle 204A
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4635
cpayneGRATUITHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

École de commerce, d'arts culinaires et de gestion hôtelière
161, rue Newkirk
Jersey City, NJ 07306
(201) 360-4630
bchGRATUITHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE