En littérature afro-américaine, les étudiants lisent une variété de textes en prose et en vers, fictionnels ou non, écrits par des Afro-Américains du XVIIIe siècle à nos jours. En plus de la littérature orale, des autobiographies, des récits et des lettres d'esclaves, le cours étudie la poésie, le théâtre, la nouvelle et le roman. Le matériel est traité dans des contextes littéraires et non littéraires afin de favoriser la compréhension et l'appréciation de l'expérience afro-américaine.